1/萝卜缨子洗净 2/开水戳1分钟 3/捞起过两次冷水 4/把水份挤干切末 5/肉切片，使用少许料酒、味极鲜腌制10分钟 6/热油放葱姜辣椒煸炒，煸肉。 7/放少许味极鲜，放1/3勺郫县豆瓣酱，继续煸炒。 8/放萝卜缨子一起煸炒，根据个人口味盐可不放或少放，因为郫县豆瓣酱很咸。 9/为了不糊锅放2勺水，水少放，最好吃煸炒的不是顿。5分钟出锅