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蒜香茄酱脊骨汤(7/7)
开火热锅加点油,扔上切好的洋葱拍散的蒜
稍微一煎随便划拉两下,扔提前收拾干净随手切大块的西红柿
盖上盖子小火把柿焖软,大概三四分钟的样子,开盖努力碾成泥,根据个人喜好加生抽番茄酱,蒜蓉辣酱看着放
搅和搅和加热水,放上提前搁凉水里泡了一晚上滤掉血水洗干净的牛脊骨,顺手扔两片香叶
大火煮开撇撇沫,盖上盖子小火咕嘟到汤浓肉烂,保守估计半个小时,多咕嘟咕嘟也没坏处
中途可以开盖扔些土豆山药胡萝卜什么的进去一块煮,肉菜没问题了记得尝汤补盐调好味道再关火昂
走了哟,明天见~