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私房牛肉酱~~(0/9)
花生用油酥好,注意花生要冷油下锅,否则容易糊掉
牛肉切末,各调料的量按照上图准备
花生用石臼捣碎
捣碎后的花生碎碎
牛肉末下油锅煸炒
加入准备好蒜末,辣椒,豆瓣酱以及生抽和盐,煸炒
继续煸炒2分钟,加入少量的水闷一下
最后加上花生碎,搅拌均匀
起锅装盘