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红薯窝窝头(2/11)
准备食材和工具：粗玉米面130克、糯米粉30克、牛奶50克、红薯泥200克 鹅妈妈钛晶锅
红薯洗净去皮切块，放入鹅妈妈压力锅，大火煮上压8分钟，将红薯蒸熟；
蒸好的红薯倒入碗中，用勺子压成红薯泥，糯米粉30克，粗玉米面130克；
分次倒入50克牛奶，边倒边搅拌成絮状（牛奶的量根据面粉的干稀程度调节，稀了就倒玉米面，干了就加点牛奶，少量多次）；
揉成面团后静置一会儿；
揪下一小块，揉成球；
手指从底部戳进去，同时用虎口帮助造型成圆锥形；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸架，铺上油纸，放入红薯窝窝头，上汽蒸20分钟即可
蒸好取出，金黄的光泽瞬间引起食欲；
虽然主要材料是红薯和玉米面这两种粗粮，因为加入了糯米粉，降低了粗糙的口感，变得更加软糯可口；同时添加了牛奶增加了奶香味，小朋友都很爱吃；
这道红薯面窝窝头，不仅营养丰富，美味可口，还能清肠排毒，全家都适宜！