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黑炭奶油面包(1/11)
除黄油外将材料放入厨师机，用2档搅拌均匀，继4档高速搅打。扩展阶段加入软化黄油慢速搅打，再继续搅打面团光滑。
拉出均匀且有圆形⭕️就可以。
放入盒子发酵至两倍大。
烤箱发酵。
发酵好面团轻排气分割4个面团。
滚圆静置15分钟。
擀面杖压成长方形。
从上卷起收口收紧。
2次发酵至2倍大，烤箱预热180度，烤25分钟出炉。
表面撒糖粉，挤上打发奶油。
成品图。