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鹰嘴豆莲藕浓汤(4/15)
准备食材：香菇1朵、胡萝卜10克、熟玉米粒20克、莲藕30克、提前浸泡好的鹰嘴豆15克、牛奶或者冲泡好的奶粉60克、黑芝麻牡蛎粉适量。
将胡萝卜切碎。
莲藕切碎备用。
将香菇用开水焯一下去除香菇的异味，将香菇切碎备用。
鹰嘴豆提前浸泡开，沥干水分放入锅中，将鹰嘴豆煮熟。
将鹰嘴豆捞出放凉，将鹰嘴豆剥去外皮。
将鹰嘴豆和莲藕放入搅拌机中。
将胡萝卜加入搅拌机中。
接着加入熟玉米粒。
加入大约450克清水，将所有食材搅拌均匀。
锅中刷少许植物油，将香菇放入锅中炒一下。
将打好的莲藕鹰嘴豆糊倒入锅中。
小火炖煮至熟透，别忘了加少许黑芝麻牡蛎粉提味补锌哟~
等到浓汤煮的浓稠了，加入冲泡好的奶粉或者牛奶，搅拌均匀就可以出锅了！
这样的浓汤虽然有鹰嘴豆，但是作为主食营养仍然不够呀！如果怕麻烦，直接撒上一把谷物圈吧，可以增加粗粮摄入，增加宝宝膳食纤维摄入，也可以提供更多能量哟~