准备食材：宝宝面条40克，去皮的青瓜10克，自制番茄酱30克，鸡蛋1个（约50克）。
奶锅中水开后倒入宝宝面条，大火煮5分钟，煮熟后捞出。
煮好的宝宝面条放入凉白开中，过凉后沥干水分。
»面条用凉白开过凉之后不易粘结。
去皮的青瓜去瓤，切小丁。
»青瓜的瓤不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。
电陶炉开小火，平底锅中刷薄薄的一层油，倒入宝宝面条，均匀的铺在锅底，煎5分钟。
面条上均匀的淋上蛋液，再煎8分钟。
»为了使面饼更好的成型，鸡蛋液要充分的包裹面条。
面饼煎熟后倒到菜板上，刷上番茄酱，再撒上煮熟的青瓜丁。
用手将面饼对折，切块。
»面饼切块的大小可以根据宝宝的抓握能力决定。
素面煎饼出锅啦！太惊喜了，没想到面条还有这种新吃法，金黄焦脆的口感，特别是刚煎完出锅的时候，滋滋滋的冒着油泡。刷上一层自制番茄酱，咬上一口，酱汁混合着面条的双重口感，好吃到停不下来！
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