牛肉炖萝卜(
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牛肉切块，冷水下锅，加入少许姜片，料酒烧开，温水洗净，控干水分。
热锅冷油，放入姜片炒香
加入牛肉，料酒，酱油翻炒
加入热水，八角，大火烧开，小火慢炖一个半小时左右
炖至牛肉软烂，加入萝卜块，继续炖半小时
炖至萝卜半透明，加入适量盐调味
汤和萝卜去哪儿啦？为什么只有牛肉了？
