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鱿鱼焖豆腐(8/9)
鱿鱼洗净，清除内脏，眼睛 嘴，撕掉外面的黑膜。
焯水 ，水沸下锅，烫30秒即可。
鱿鱼切成0.5cm左右的丝。
胡萝卜切丝。
洋葱切丝。
豆腐切成一厘米厚的小块，锅中倒油，待油6、7成热时，放入锅中，炸制两面金黄，放入盘中备用。
锅中倒入适量的食用油，待油热后放入葱丝，洋葱丝，鱿鱼丝翻炒。放入盐，生抽，老抽调味上色。
然后放入胡萝卜丝，翻炒均匀，加一点水焖30秒，淋少许水淀粉勾芡，大火烧开翻炒，出锅装盘～
味道很不错～你也可以试试呦～