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南瓜元宝馒头(5/19)
妈妈种的南瓜,去籽去皮,上锅蒸20分钟
蒸出来的南瓜压成泥,稍凉一些就放入酵母和糖,喜欢甜的多放就好
揉成光滑面团
温暖处发酵一小时
揉面排气,切成大小均可的面剂子
咕噜咕噜,轱辘辘辘,两边按扁,左右对折
侧边反过来,捏一捏,整理成型
放入蒸锅,醒面20分钟。蒸20分钟。出锅
漂亮加倍
我还做了点花卷。擀个大片,刷刷油
对折三次
切开等宽,重叠
用筷子在中间按压
中间挑起
左手捏住最下方,右手转两圈后 按压到面板上
图片怎么不能调整呢
有点软了,硬一点会更成型
越做越熟练
有食欲哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia成就感满满 这年头,让你开心的事多点不好么,,Ծ^Ծ,,加油吧(ง •̀_•́)ง