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面包版华夫饼(9/10)
准备所需要的食材。
往面包机搅拌桶里倒入白糖、牛奶、盐和低筋粉。
打入鸡蛋,最后倒入玉米油,发酵粉。
设置面包机一个揉面程序,大约20分钟,揉成一个光滑的面团。
发酵好的面团取出。
将面团切成小剂子,一个剂子大约30克左右的分量。滚圆松弛5分钟。
包入馅料,再次整理成圆形,9个剂子包了三种馅料,3个豆沙的,3个红枣泥的,3个樱桃酱的。
将整理好的面团再次发酵10分钟。轻食机预热,在模具中间放入面团。盖上盖子开始加热。
过一分钟后,打开盖子将华夫饼上面翻个面,再次盖上盖子,加热3分钟左右即可。
这个面包版本的华夫饼,可以搭配酸奶或者果酱来吃,都非常不错。