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蒜蓉虾蒸粉丝(1/10)
虾开背挑出虾线，修剪去虾须虾枪虾脚，处理干净后后适量的盐 酱油 胡椒粉腌半小时以上
粉丝泡水
剥蒜捣成蒜泥
蒜蓉加上切碎的鲜红椒
小火煮至3～4成熟
下适量的盐 蒸鱼酱油
把粉丝放盘底淋上适量的酱油 虾平铺上摆放在粉丝上，往虾背装适量的煮好蒜泥
水开大火蒸10分钟
上锅撒上葱花淋上热油
上桌开吃