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咸萝卜煎蛋(
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咸萝卜洗干净,沥干水,切碎。(咸萝卜带很重的咸味,在用清水泡一会儿,反复过水,以免太咸口。)
鸡蛋打入碗中,加入咸萝卜碎。
香葱切花,分出葱白。
加入葱白,少许胡椒粉,用筷子打匀。
多功能锅开大火热油,倒入咸萝卜鸡蛋液。
转中火,煎至两面金黄,撒点葱花提味。
咸萝卜煎鸡蛋完成!