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糯米香菇烧麦(4/6)
肉打成泥
香菇搅拌成泥备用。
猪肉炒香，放料酒，老抽，盐适量放水没过肉馅，并多加三分之一。到时候能剩点卤汁为美。糯米饭蒸熟和和肉馅搅拌均匀。
把面撖好后，加馅料，从底部往虎口处慢慢缩小。呈开花状
包好
成品出锅。