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烤苏格兰蛋(3/10)
猪肉洗干净剁成肉泥
放入碗中，加入生抽，盐，白胡椒粉抓均，腌制15分钟
鹌鹑蛋煮熟后剥去外皮(忘拍照了) 用手抓取适量的猪肉泥在手中摊开，放入一个鹌鹑蛋
用猪肉泥把鹌鹑蛋包裹住
放入面粉中裹上一圈面粉
再放入鸡蛋液中
捞出来后，再放入面包糠中，粘上面包糠
依次做好后，放入到烤盘里
送入已经预热好的烤箱，180度烤25分钟
成品图