金丝肉松饼(
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所有油皮原料倒入面包桶内,面包机和面30分钟
取出面团,揉圆后放入碗中,盖保鲜膜松弛15分钟
酥皮原料倒入碗中,拌匀后揉成团
内馅原料倒入碗中,拌匀后揉成团
油皮、酥皮、内馅分别分成10份小面团揉圆
取一油皮,压扁
放上酥皮后,包起来
擀成长条状
从上往下卷起来
再次擀成长条状
再从上往下卷起来
竖起后压扁
放上内馅后,包起来
收口朝下放置,其余9份同样操作
肉松团放入铺油布的烤盘中,压扁成饼,烤箱上下火,中层,上火160°,下火170°,25分钟(先烤制15分钟后再翻面烤制10分钟即可)
金丝肉松饼