韩式炸鸡的做法_菜谱

所需材料，之所以适量是看你自己准备食材多少来定

翅中洗净，放入盆中，加葱姜黑胡椒牛奶泡半个小时

把牛奶倒出加适量面粉打一个鸡蛋抓匀

抓匀备用

锅内放入油

翅中裹上淀粉，这里注意一下，淀粉一定要少裹点，这样口感好

油温五成热下入翅中，中小火炸熟捞出，油温再次加热七成左右，放进翅中复炸一次捞出

炸好的翅中

锅内倒入少许油，放进蒜末炒香

根据自己口味放番茄酱，糖，韩式辣椒酱，适当的水，加一点清酒，如果没有可以不放，

大火烧开，汤汁粘稠，倒进翅中翻炒，使每个翅中都均匀的裹上酱汁即可

一道美味的韩式炸鸡就做好了，酸甜可口，外酥里嫩，我做这道菜的时候，外边正好下雨，我觉得雨天跟炸鸡更般配