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咖喱焗饭(4/14)
胡萝卜去皮切丁
青椒切丝
猪肉洗干净切碎
不粘锅倒入玉米油，烧热后下胡萝卜丁爆炒片刻
加入青椒丝
加入猪肉碎炒至表面变色
再加入咖喱块，倒入2碗清水进行熬煮
煮至浓稠后，加入香菜碎搅均即可关火
我用的是这种咖喱块
米饭铺入烤盘里
倒入食材平铺开(如图)
最后再撒上一层芝士碎
送入已经预热好的烤箱，180度烤20分钟
成品图