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白萝卜炒鸡什(2/11)
准备所需食材
鸡什用盐搓洗干净，焯水，切小块备用
白萝卜削皮切条备用
花菇提前泡发，切片，焯水备用
热锅，加入适量花生油，油热后加入姜、蒜爆香
加入鸡什，洒点料酒，炒到鸡什变色
加入萝卜条，翻炒1分钟
加入花菇翻炒均匀
加入适量的冷水或开水，盖好盖子中小火焖煮10分钟左右，如果不喜欢吃太烂的萝卜，可以缩短焖煮时间
煮好的白萝卜加入少许盐、酱油、葱花调味
成品图