花生放锅内一直中火左右的翻炒 看到花生噼里啪啦的裂开很多 皮也有一些微微的黑了 就关火晾凉 剥皮 花生倒入料理杯 加点糖 盐 油打磨到变成细腻的样子就可以了

花生酱加蒜末 香油也可以当作火锅蘸料