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秘制柚子膏(家用土方对止咳特别有效)(7/12)
苦又用盐洗干净,我用了两个小的柚子
然后把皮剃出来切成丝
用盐水泡一下
然后把柚子肉肉掰出来
准备工作做好了
用个不粘锅,放柚子皮丝加一块冰糖炒一下,可以加点水,不然柚子皮会糊掉
炒到柚子皮亮晶晶的时候放柚子肉肉
放柚子肉的时候把剩下的冰糖一起放进去,在加点水,把糖熬化掉
放盐,这样慢慢的熬,把水份都熬出去,这是个很漫长的过程……
一直熬啊熬啊~快干了……
熬成这样可以拉丝没有水份了就可以了,等放凉了可以加点蜂蜜这样柚子膏会比较软。
放凉了用密封罐装起来放着,咳嗽或者嗓子疼的时候拿出来用勺子挖着吃,要慢慢嚼碎了吞,这样对嗓子好。反正我家人都蛮管用的哒!