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招牌私藏牛肉酱(5/6)
准备好所有食材，牛肉切小丁或细丝备用。其它都切成碎丁子。
锅烧热以后放植物油，放入葱，姜，蒜末，炸至微微金黄。
接着放入辣椒，豆瓣酱，生抽糖，甜面酱，火锅底料翻炒片刻。
放入香菇翻炒。
然后放入牛肉，翻炒均匀，再放入白芝麻，改小火熬半个小时。
最后放入炸好的花生米翻拌均匀就可以了。