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猪肉脯(3/11)
三七肥瘦的猪肉搅成肉糜 加入调料
搅匀
取一张油纸平铺在桌面上,然后把搅拌好的肉糜均匀的铺在上面。
油纸尽量大一点,然后盖在上面,借助擀面杖上把它擀过去,这样厚度就是很均匀的。
尽量擀平一点,这样烤出来的肉脯是很均匀的。
然后上面铺一张锡纸,把刚才改好的肉片把它翻过来。
移入烤箱里面。
烤箱设置200度,烤15分钟。
中途拿出来刷上蜂蜜。再撒点芝麻。
考到肉脯有点硬就差不多了。
成品