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炒鸭胗(12/12)
鸭胗切花刀，刮刀呢随意切
加入地瓜粉，水果酱油一滴搅拌均匀
把配菜都切好
锅里放油烧热把鸭胗放进去翻炒几下，不要炒太久，不然炒老了
把配菜放进去翻炒半分钟左右
把榨菜放进去翻炒
加入一丢丢盐，千万别放多了会咸的
滴1-2滴水果酱油上色
放点儿水
盖上盖子煮十几秒钟
最后放点鸡精翻炒几下
装盘