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南瓜小米肠(13/14)
将50g去皮南瓜切成小块。
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
稍稍放凉后放入料理杯中。 注意如果南瓜蒸出来水太多的话，要适当倒掉，不然后面面糊太稀的话，会影响成型。
加入50g粘稠的小米粥和1个鸡蛋。 蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替。完全不加鸡蛋的话口感会扎实一些，并且要多加6g低粉和20g左右的清水，否则会不成型。
搅打成细腻的泥糊。
倒入小碗中，拌入20g低筋面粉。
搅拌至无干面粉，面糊顺滑的状态。
装入裱花袋中，底部剪出小孔。
在香肠模具中刷一层薄油，方便脱模。
将面糊挤入模具当中。
盖上盖子或倒扣平盘，防止水蒸气回落，影响成品造型。
冷水上锅，水开后转中火，继续蒸15分钟。
脱模后，就可以给宝宝享用咯！ 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完，吃之前回锅蒸热即可。