刀切馒头(4/9)
盆里面化开酵母和糖
倒入面粉
用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团,
我直接一发,揉好就搓长条
刀切一下,大概一个剂子40克,刀切的宽度尽量宽一点,
放入蒸笼里面醒发,下面垫油纸
电陶炉放水,放入蒸笼,水开了再蒸10分钟就可以,焖五分钟再打开蒸笼
成品