红糖发糕(7/9)
温水化开红糖
加入一颗鸡蛋,这时温度在40度左右
加入酵母搅拌均匀
加入面粉,搅拌至无干粉
倒入一个6寸蛋糕模具,如果是阳极模具请抹油防粘
放温暖湿润的地方发酵制两倍大放入红枣装饰
蒸锅上气后中火25分钟,关火后焖5分钟出锅
完成
开动吧