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芋儿鸡(4/10)
鸡腿肉切块，把鸡腿肉，葱姜一起放入冷水里煮开，去血水...
芋头切块，洋葱切丝...
锅中倒入油，放入洋葱丝姜片炒香...
放入鸡腿肉...
放入底料和郫县豆瓣翻炒...
翻炒均匀...
放入芋头块...
炒均匀...
放入高汤，小火炖...
炖到芋头熟了即可...