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腊肠蒸饭(8/14)
大米提前浸泡5个小时,让米粒吸饱水份
干蘑菇用热水泡开后切成条状
猪肉洗干净后切小块
腊肠切片
不粘锅倒入玉米油烧热后下蘑菇条进行爆炒
加入腊肠片
加入猪肉丁
炒至猪肉表面变色后,加入盐调味即可关火
最后再倒入泡好的大米
加入生抽,加入一碗水,拌均
倒入烤盘中
蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸50分钟(中途可以打开门,用筷子把大米翻一下)
蒸好后的米饭,粒粒分明
成品图