缤纷菌菇（木须版）超好吃(7/10)
五花肉切片，蒜片，葱切段。
鸡蛋发散。
平菇焯水，辣椒切片。
先把鸡蛋炒熟。
适量油把五花肉煸熟。
加入少许生抽。
加入辣椒 蒜片 葱。
加入平菇。全程可以大火的。
最后加入鸡蛋，放少量盐和白糖，喜欢辣的放点干辣椒面。
出锅，这是快手菜，所以全程大火，除了肉需要炒出油，其他就快快炒就好，类似于东北的木须肉。