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皮蛋捣茄子(3/7)
准备两个茄子
两个皮蛋
茄子切断放入ACA的蒸烤箱里面，千万不要切开茄子，不然蒸的时候茄子本身的水分会很多，
设置100度20分钟
蒸熟的茄子，这时候可以划开茄子，挤掉茄子本身的水分，不然水分太多影响口感的
一起倒入不锈钢盘子，加入调料，我加了蒜泥，生抽，糖，芝麻油，擀面杖用保鲜膜套上，戳几个就可以了
成品