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营养豆皮卷(5/8)
豆皮切小方块10公分见方
肉切丝放入豆瓣酱少许生抽料酒腌制10分钟
炒锅加少许油放入肉丝翻炒至熟
豆芽下锅烫熟
鸡蛋搅拌均匀摊成薄饼切丝备用
黄瓜，红萝卜切丝备用
摊开切好的豆皮把备好的豆芽，蛋皮丝，红萝卜，黄瓜码放整齐卷在一起。
卷好，开吃。