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榛子曲奇饼干#好吃不上火#(7/16)
依配方表量取材料。
榛子仁送入烤箱150度，烘烤5分钟左右。
黄油提前软化，用打蛋器搅打粘稠、顺滑。
加入糖粉、盐。
继续搅打至黄油变大微微变白。
分三次加入全蛋液，充分搅打均匀至完全融合。
筛入低筋面粉。
用刮刀压拌至无干粉，成团即可。
面团倒在硅胶垫上，向外推，再用刮刀收回，重复3次，倒入榛子仁。
面团揉成圆柱体，放入模具中，整形，送入冰箱软冻1.5小时。
冷冻好的面团切成0.8mm厚度，的饼干生胚。
饼干生胚放入烤盘，烤箱提前预热。
170度，上下火烘烤15分钟，下调至150度烘烤5分钟。
吃一块怎么够呢
榛子曲奇
榛子曲奇