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肉丸子面包糠蛋炒饭(7/12)
把所有的配料都整理好,猪肉丸子是昨天做的,比起外面卖的丸子没有过多的添加剂
多功能锅盖上盖子预热可以减少适量,节省电
锅里放玉米油烧热
把鸡蛋液倒入,就几秒钟的时间就可以铲起来,差不多八分熟
把玉米粒,胡萝卜丝,猪肉丸子粒,葱头放进去翻炒几下,加点点盐,吃的清淡的可以不加
把隔夜的米饭倒进去用铲子压碎它,米饭建议用东北大米吃起来非常有嚼劲,但是米饭不要煮太烂了,这时候把温度降到最低
把鸡蛋放进去用铲子碾碎它,再放一滴水果酱油翻炒
来一小勺耗油提鲜继续翻炒
这时候改成高温,把木耳菜,鸡精放进去翻炒,放青菜主要是吸油,炒饭一般会多放点油,
来点葱花继续翻炒
最后来两小勺我自己做的面包糠,翻炒几下就可以出锅啦
装盘,喜欢吃炒饭的别错过,这是一盘好吃,好看,好友营养的炒饭。