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#好吃不上火#怪味鸡爪(4/9)
新鲜的鸡爪，洗净剪掉指甲，一定一定要一个一个的清洗哦。
锅里放开水，葱姜蒜以及少许的白醋焯水，把鸡爪煮到八分熟。
放入腌鸡粉。
放入少许的生抽，少许的色拉油进行腌制一小时以上。
锅里放油，中火开始炒这个鸡爪。
所有的干粉备好备用。
放入没过鸡爪的清水，大火煮开。
放入，白糖，鸡精。转中火煮20分钟到半小时。
大火收汁。起锅前放一点陈醋。