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早餐机版章鱼小丸子(4/15)
包菜切碎
洋葱切碎
章鱼足,先焯水,里面放料酒和醋,一起焯水,去腥,也比较容易熟(切记,先焯水再切段,煮了以后会缩水,切的块就小了,而且不容易找到了)
混合好上述说的材料,面糊搅拌至无颗粒状
放入早餐机,先加七分满,放章鱼、包菜碎和洋葱碎
待凝固一点,翻转90度,加入面糊
翻的时候慢一点不然就会像我这样,溢出来啦
重复以上步骤,直到丸子变圆(我这个早餐机的丸子孔不是很深所以加了两次面糊,根据不同情况,圆了就行哈)
调个最简单的照烧汁,酱油和蜂蜜一比一,开始烧开了冒泡泡了,就加入淀粉,调到浓稠就关火,别烧糊了
成金黄色就可以啦,其实时间长一点会更好吃
出锅。浇上照烧汁
撒上木鱼花,木鱼花受热会动哦,很好玩
挤上沙拉酱
放上海苔碎
当当,完成,开吃,哇,和外面卖的差不多的口味,章鱼想放多少都行,满足啊,来,次一口吧