一块火龙果切成细碎的小块。
因为八个多月的宝宝开始学着咀嚼了,所以保留了小块状的火龙果
撒上大约20克面粉,搅拌均匀,直到稍微有流动性即可。
普通面粉就可以,讲究一点的宝妈可以过筛,然而我比较懒。
锅里倒一点食用油,最小火,用勺子把火龙果面粉泥平铺到平底锅,稍微按一按,往四周匀一匀,小饼会更扁平一点而不是一坨。
我这里就用的最普通的调和油,锅也是最普通的苏泊尔红点不粘锅。讲究的妈妈可以用核桃油和宝宝专用不粘锅。
盖上锅盖稍微煎一下,等到饼的一面成型以后再翻面,继续煎。记得盖锅盖,容易熟。
几分钟以后出锅,放凉一点就可以给宝宝吃啦~
由于等待时间我没忍住刷了几个抖音,糊锅了几个饼,能看的成品只有俩。。。