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凉拌腐竹丝(4/9)
某宝平台上买的腐竹丝到货了，没想到有这么多。
取一把出来浸泡一下。然后冲洗几遍。
电烤炉。烧一锅水，把腐竹丝烫一下。
把烫好的腐竹丝捞出来。
准备开始凉拌，切一点点胡萝卜丝。
加一勺以前熬好的辣椒油。
加盐加糖，加点生抽。芝麻油，家里有花生米的话，可以拍碎搞几个进去也特别香。
最后加点香菜。味道搅拌均匀就可以了。
成品