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#好吃不上火#蜂蜜双色玛德琳(3/14)
准备食材
低筋面粉、白砂糖、泡打粉混合均匀。
倒入三分之一打好的蛋液
加入食盐。
加入柠檬汁。
加入蜂蜜。
搅拌均匀后，分两次加入剩下蛋液。
搅拌好的面糊光滑细腻。取二分之一倒入裱花袋中。
剩下的加入适量红红丝绒精华拌匀
模具刷一层融化的黄油，筛上低筋面粉。
把面糊挤入模具。
烤箱预热200度，中层5分钟烤左右，看见小肚子鼓起来，边缘变色，马上取出脱模。
刚考好的时候是外酥里嫩。
密封保存过夜，会变得细腻软糯