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#好吃不上火#素炒什锦菜(0/8)
豆芽、韭菜择好用水洗干净,控干水份,韭菜切成段,木耳、粉丝提前泡发,木耳切成丝,粉丝切上几刀。
锅中放油,鸡蛋打散放点盐,油热后把鸡蛋液倒进去,划散后盛出备用。
锅中放油,爆香葱花。
放入豆芽快速翻炒
接着放入木耳、粉丝翻炒均匀。
放入韭菜,放入二勺生抽、半勺蔬之鲜和适量的盐。
最后放入炒好的鸡蛋,全程大火,快速翻炒均匀出锅。
成品,是不是很诱人!