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过家家包饺子(4/9)
鸡腿剔肉去筋剁碎，盐、淀粉、香油、姜粉、东古鱼生酱油适量，搅拌腌制。
备料：香菇、木耳、鸡蛋、香菜。
加香油、盐，一起搅拌。
温水和面、加一点点盐糖香油入面粉，醒面15分钟。
手揪的，这个好把握大小均匀。
一次擀十几张饺子皮。
排兵布阵饺子出场
开水下锅，一次煮15个，多了怕破皮，水中加入少点点盐防止破皮，开锅后再煮个几分钟，饺子鼓起来差不多就好了。
装盘！