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#好吃不上火#螃蟹年糕汤(2/13)
大闸蟹斩块，大虾去皮切块
热锅热油，放入虾头和虾皮，炒出虾油
放入螃蟹，炒至变色
加入适量清水大火煮开，煮十分钟左右
加入年糕片，煮软
加入虾仁
加入食醋
加入食盐
加入适量香油调味
香味浓郁
蟹香味浓
年糕软糯
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