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凉拌手撕鸡腿菇(3/13)
鸡腿菇洗干净
对半切开，这样蒸起来可以节约一点时间
放入蒸烤箱里面
开启蒸烤箱纯蒸模式，设置100度25分钟。
蒸好拿出来晾凉。
用一根牙签把一头划开，然后这样撕的话就很容易了。
全部撕好放盘子里面，尽量是小一点，这样凉拌起来就会很入味。
准备一把香菜洗干净，晾干水分。然后把它切断，准备好。
全部撕好之后放我盘子里面开始调味，我又临时切了一段莴笋丝。
加入辣椒油
全部加了调料，一定要拌匀
成品
成品