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红糖姜茶(
3
/4)
把姜洗干净,拍扁
用刀剁碎,有切丝神器的朋友可以用上面的磨蓉或者是用磨蓉机器,我手边什么都没有,就用刀啦
最后把姜蓉和红糖搅拌均匀,红糖和姜的比例是3:2,红糖多些没那么辣。然后盖上保鲜膜扎几个洞放蒸锅里蒸30分钟就好啦。
用无水无油的瓶子装起来就好啦,姜茶夏天也可以喝,夏天就得放冰箱,冬天就不用了