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比肉还香的麻辣干锅花菜(3/12)
花菜半个切成小朵、五花肉切片、冠利腌绿辣椒切圈、蒜头切片。
我用的是冠利腌绿辣椒，是酸酸辣辣的味道，炒五花肉加一点这个绿辣椒，解腻又开胃。
锅里装适量水烧开，然后倒入花菜焯熟后捞出沥干水备用。
少许油中小火炸五花肉。
将五花肉炸出油，颜色微微金黄。
将五花肉拨一边，放入蒜片和腌绿辣椒爆出香味。
倒入花菜翻炒片刻。
适量特鲜酱油调味。
再倒入适量麻辣香锅料。
翻炒均匀即可出锅。
看起来色泽诱人，味道还十分香。
干锅花菜