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外酥里糯的【孜然土豆块】，味道不输排长队的路边摊～(3/8)
准备两个土豆洗净去皮，切滚刀块；
土豆用水泡一会，用水清洗干净，沥干水分；
锅内加油，油6成热左右，下入土豆块；
用勺子反复推一下，炸至微黄捞出来出锅；
油温加热至八成热，再次倒入土豆炸至金黄，迅速捞出；
捞出来炸的金黄的土豆块，趁热加入半勺盐；
根据个人口味加入一勺孜然粉和辣椒粉；
外酥里糯的炸土豆就好了～配着孜然的香味，一次能吃一大份！