超好吃的鸡翅根做法(7/10)
4根鸡翅根洗干净备用
剔骨用刀背敲打翅根,使肉质更嫩,更方便将骨头拿出
将剔骨后的翅根切成小块,撒黑胡椒粉和盐充分按摩让调理渗透,腌制10分钟
将蒜切沫,放入少量橄榄油和一小勺蜂蜜搅拌做好酱料
酱蒜酱涂在在鸡肉上,按摩充分让酱料渗透鸡肉,腌制2小时
起锅热油,刷上黄油,也可以是食用油
将鸡肉倒入,翻炒
大火上色后小火煎至金黄
最后可以装盘盛出啦
撒上辣椒粉和孜然粉就可以上桌开吃啦