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肥牛金针菇卷(酸甜开胃简单快手)(
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看视频配方准备好所有材料!
将肥牛片摊开,然后拿一小把洗干净的金针菇放在肥牛上面,卷起来,不要贪心,一片卷自己一口能吃完的量就够了!
全部卷好就放一边
接着先调个酱汁空碗里加生抽、蚝油、白砂糖、番茄酱、饮用水,搅拌均匀后放一旁备用
起锅烧油,下蒜蓉,切碎的西红柿翻炒,炒至软烂(这个过程大概持续2分钟)
把肥牛金针菇卷按顺序放进锅里
最后倒入刚刚调好的酱汁,盖上盖子焖3分钟就可以啦
金针菇和肥牛卷都是很容易熟了,焖2-3分钟就可以了!
最后撒上熟芝麻、葱花提香就开吃啦!
有这道酸甜可口的菜,同事们就不用吃土了