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#好吃不上火# 滋补胡萝卜砂锅粥(2/15)
准备好食材。小米、胡萝卜、黄冰糖。
将胡萝卜滚刀切成小块儿待用。小米洗干净待用。
将小米倒入砂锅中，倒入1500ml水，大火加热。
盖上锅盖，大火浆粥煮开锅。
将胡萝卜滚刀切成小块儿待用。
粥开锅后，打开锅盖，用勺将粥搅拌均匀，盖盖儿小火焖煮5分钟。
小米粥大约5成熟时。
加入胡萝卜，搅拌均匀。
盖上锅盖，小火儿继续焖煮5分钟。
开盖儿，时不时搅拌一下米粥，避免糊底。
胡萝卜下入锅中大约煮到10分钟时，米粥已经有8成熟了。
放入黄冰糖，继续熬煮2-3分钟，冰糖溶化后即可。
关火儿，一锅香甜粘稠的小米粥就熬好了。
一碗养生滋补胡萝卜砂锅小米粥就上桌了！
健康营养吃起来吧！