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#好吃不上火#孜然花菜(4/9)
把花菜用手掰成小段。侵泡半小时里面加点盐，这样里面的虫卵啊，脏东西容易出来。
准备好猪肉馅里面放点儿淀粉，这样一会儿炒出来的肉馅儿才呈颗粒状。
平底锅放油放入肉馅儿，开小火把它炒干
微微有点发干就可以了。起锅备用。
反复清洗干净的花菜。我们把它进行焯水处理。
锅里放入猪板油融化以后，放入花菜，开小火慢慢的扁。再放入大葱增加香味。
一定要是小火慢慢的炒制。
开中火。放入孜然粉，盐和鸡精均匀翻炒
最后我们放入炒好的猪肉，翻炒均匀装盘出锅。